苺のコンポートタルトケーキ

苺のコンポートタルトケーキ

4号【直径12cm 2~3人分】 / 飾り無し【ローソク5本付】
¥1,680
セール価格  ¥1,680 通常価格 
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苺のコンポートタルトケーキ

苺のコンポートタルトケーキ

¥1,680
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タルトの表面が見えないほど、すき間なく敷き詰めた苺のコンポート。弱火でじっくりと火を入れて、苺の形とみずみずしさ、甘い香りとやさしい酸味を残しました。アーモンドクリームを詰めて香ばしく焼き上げたサクサクのタルト生地との相性は抜群です。
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半年をかけた、看板タルト

お店の顔となる一台を目指し、約半年をかけて開発しました。核となるのは、苺の形・色・香り・みずみずしさをそのまま残す独自のコンポート製法。着色はせず、苺本来の鮮やかな赤を生かしています。

苺を引き立てる専用生地

生地の厚さ、バターの種類、アーモンドパウダーの粒の細かさまで、この苺のために調整した専用のタルト生地。苺の果汁がほどよく染み込み、サクサクとジューシーを同時に楽しめます。

苺が主役の、やさしい甘さ

あえてクリームを使わず、苺の甘酸っぱさをまっすぐ感じられる甘さ控えめの仕立て。最後のひと口まで飽きのこない味のバランスを大切にしました。

サイズ・内容量

4号【直径12cm 2~3人分】/5号【直径16cm 4~6人分】/6号【直径19cm 6~8人分】

賞味期限・保存方法

発送日より30日後(-18度以下の要冷凍にて保管。解凍後3日以内にお召し上がりください)

お届け・ギフト対応について

お値段の分かる書類はお入れしません。贈り物にも安心です。

破損などがあった場合は、到着当日にお知らせください。代替品の発送か返金で対応いたします。

原材料

苺(ペルー産)、砂糖、小麦粉、バター、アーモンドプードル、卵、マーガリン、苺果汁、食塩、寒天/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、ベーキングパウダー、酸味料、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン)、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
※本品製造工場では落花生・カシューナッツ・くるみ・りんご・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・ゼラチン・ゴマ・ももを含む製品を製造しています

アレルギー物質

小麦・卵・大豆・アーモンド・乳

栄養成分

100gあたり(推定値)
エネルギー: 約 280 kcal
たんぱく質: 約 3.7 g
脂質: 約 16.3 g
炭水化物: 約 30.6 g
食塩相当量: 約 0.13 g

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