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情熱のキャラメルショコラ | プティガトー（小物ケーキ）

情熱のキャラメルショコラ | プティガトー（小物ケーキ）

酸味を抑えたパッションフルーツとミルクチョコレートのムースに、ココナッツキャラメルとパッションマンゴーのクリーミージュレが加わり、素材の良さが引き立っています。甘すぎず、さっぱりとした味わいが特徴で、ココナッツクランチのサクサクとした食感も楽しめます。表面には鮮やかな天然色素のパープルチョコレートが吹き付けられ、飾りクッキーにホワイトチョコの花がエレガントさを添えています。

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