クリスマスシーズンが近づくと、心温まる伝統的なお菓子を求める声が高まります。そこで、洋菓子店ソルシエは、ドイツで修行を積んだシェフが本気で作り上げたシュトーレンをご紹介します!🎁
このシュトーレンは、5種類の専用スパイスとたっぷりのドライフルーツ、そしてバターを練り込んだ後、丁寧に発酵させます。🍇 伝統的な手法で形を整え、焼き上げた後に溶かしたバターを染み込ませ、最後にてんさい糖で糖膜を作りながら熟成させます。🍞
この一つひとつ手作りの自信作は、全国のシュトーレン愛好家から絶賛のお言葉をいただいています。限定生産のため、残りわずか…。この冬限定の味わいを、ぜひお見逃しなく!




