和栗モンブランデコレーションケーキ 5号サイズ（直径15cm：約4～6人分）

魔法洋菓子店ソルシエがオープンして以来、小物ケーキの中でもっとも売れ続けている商品が和栗モンブランです。

その和栗モンブランをホールケーキにしてしまったのがこの和栗モンブランデコレーションケーキ。

作りたてを瞬間冷凍することで、美味しさそのまま全国配送が可能です。

いつもとは違った特別なバースデーケーキとしていかがでしょうか。

和栗モンブランの人気の秘密は、マロンクリームとこだわりの生クリーム、スポンジにあります。

奥伊予特選栗を使用したマロンクリーム

魔法洋菓子店ソルシエのある愛媛県は、実は栗の産地としても有名です。

2018年の県内の栗生産量は、日本国内で第3位。

マロンクリームとして使用している奥伊予特選栗は、愛媛県の栗の中でも厳しい基準をクリアした、高い安全性と美味しさをあわせもった稀少な和栗です。 

1. 残留農薬分析
2. 土壌管理
3. 剪定方法
4. 病害虫防除方法
5. 施肥（肥料の種類、時期、回数）

マロンクリームとの相性を追求したオリジナル配合の生クリーム

生クリームは、使用するクリームの乳脂肪分の割合によって味わいが変化します。

和栗モンブランに使用する生クリームは、栗の風味を引き出すため、低脂肪のクリームをブレンドすることで軽くフルーティな味わいに仕上げています。

魔法洋菓子店ソルシエのこだわりが詰まった和栗モンブランデコレーションケーキを是非ご賞味下さい。