バレンタイン特集 2025

ソルシエのバレンタインスイーツ

バレンタインのギフトにぴったりのスイーツをご紹介いたします。

香り豊かなチョコレートをはじめ、パティシエが厳選した素材の美味しさを活かしたスイーツが出来上がりました。

手作り派のあなたに、バレンタインレシピをプレゼント

今年のバレンタインは手作りのものをプレゼントしたい。

そんなあなたに、パティシエが考えたとっておきのスイーツレシピをこのページの最後でご紹介。

初めてでも作れるように解説していますので、是非チャレンジしてみてください。

チョコレートホールケーキ

バレンタインにおすすめのチョコレートケーキ【宅配にてお届けはこちら】

すべてを表示する

- NEW ARRIVAL -

チョコレートケーキに新しい仲間が登場

甘さ控えめで上品な赤と青のハート型グラサージュケーキ。落ち着いた赤色のケーキと、天然色素が鮮やかなブルーの2種類をご用意しました。香ばしいアーモンドプラリネのムースとクリーミーなホワイトチョコレートのムースの2層仕立てが絶妙に調和し、しっとり焼き上げたスポンジが間に挟まれた贅沢な味わいです。


＜宅配受取でご注文 ＞ ＜店頭受取でご注文＞

‐ chocolate cake ‐

【ダークチョコレートとミルクガナッシュのラウンドケーキ】

漆黒の深さをココアと竹炭で追求したダークグラサージュが特徴のケーキ。濃厚なダークチョコレートとクリーミーなミルクで作られたガナッシュムースが、口の中でとろけるような贅沢な味わいを提供します。とても柔らかいココアスポンジがそのムースを支え、絶妙なバランスを実現し、特別なカカオの香りが広がります。

＜宅配受取でご注文 ＞ ＜店頭受取でご注文＞

- Baked sweets -

ショコラバームクーヘン

＜宅配受取でご注文 ＞ ＜店頭受取でご注文＞

- Chocolate -

チョコレート

大切なあなたに送る最高のガナッシュ至福の生チョコレート。
厳選された最高品質のカカオ豆を使用し、職人が一つ一つ丁寧に仕上げたこの生チョコレートは、まさに口の中でとろける幸せの味。

＜宅配受取でご注文 ＞ ＜店頭受取でご注文＞

- Small cake -

小物ケーキ

チョコレートなどを使った小さなケーキ達

＜宅配受取でご注文 ＞ ＜店頭受取でご注文＞

- valentine sweets recipes -

バレンタインスイーツレシピ

生チョコレシピ

お家で簡単に作る事が出来る生チョコの作り方とカットの方法をご紹介

レシピを見る

ホイップ生チョコレシピ

ふわふわのホイップ生チョコとココアクッキーの作り方をご紹介

レシピを見る

グラサージュショコラレシピ

簡単に作れるピカピカのグラサージュショコラケーキのご紹介

レシピを見る

テンパリングの方法

ご自宅でも簡単にきれいなチョコレートが出来るテンパリングのご紹介

レシピを見る

ガトーショコラレシピ

ふわふわ食感と濃厚な味が楽しめるガトーショコラの作り方をご紹介

レシピを見る

- History of valentine's day -

バレンタイデーの豆知識

  • バレンタインデーは、古代ローマの祭り「ルペルカリア祭」に由来すると言われています。この日に恋人たちが愛を確認し合う習慣が、現在のチョコレートを贈る風習へと発展しました。

  • 世界で最も多くのバレンタインカードが交換される国は、アメリカ合衆国です。毎年、約1億4500万枚のバレンタインカードが送られています。

  • 日本では、女性が男性にチョコレートを贈る習慣がありますが、これは1960年代に始まった比較的新しい風習です。最近では、自分へのご褒美として「自分チョコ」を買う女性も増えています。