クリスマスケーキ
全国配送・店頭受取に対応したクリスマスケーキをご用意しています。
SORCIÈ CHRISTMAS 2026
2026 Yuletide（ユールタイド）
〜 聖夜のルーツに立ち返る、新しいクリスマスの形 〜
ユールタイドとは、クリスマスが広まるよりずっと昔からヨーロッパに伝わる「冬至祭」のこと。
今年のソルシエは、そのルーツに敬意を払いながら、いつものクリスマスケーキに少しだけ魔法をかけました。
「どこにでもあるケーキ」から、「ソルシエでしか味わえない新しい体験」へ。
バニラクリーム／ホワイトチョコクリーム
計算された２つの口どけ粒入りバニラとホワイトチョコのミルキーなクリーム。土台はふんわり、上部は濃密に。王冠形のくぼみでクリーム量を整え、最後まで重くなりません。
苺の生パート・ド・フリュイ
生の苺よりも“苺らしい”果実の宝石苺とラズベリーのピューレで作る、フランス伝統のフルーツゼリー。生の苺のような水っぽさがなく、ケーキと完璧に調和します。
苺クリーム（中央層）
果肉の食感が弾ける、甘酸っぱいルビーの層コンポートした苺の果肉をたっぷり混ぜ込み、ミルキーな甘さを程よい酸味で引き締めます。
超しっとりスポンジ
パサつかない、奇跡の口どけ最高級小麦粉と太白ごま油で、驚くほどしっとり。アルコールを飛ばしたコアントローのシロップで、香りの魔法をかけています。
オリジナル・ショコラプレート
アンティークブロンズの魔導印ベルギー産クーベルチュールを、3Dプリンターで設計したオリジナル型に。一枚ずつ手作業でゴールドパウダーを擦り込んでいます。
チョコレート・グラサージュのケーキ
濃厚なガトーショコラと、つややかな鏡面のグラサージュ（チョコムース）。チョコレートを存分に楽しむ、大人のクリスマスケーキです。
全国へ冷凍便でお届け、おうちで楽しむクリスマス
店舗限定品を除き、冷凍便の通販で全国へお届けします。解凍後も美味しくお召し上がりいただけるよう仕上げた、遠方の方や日持ちを重視される方におすすめのクリスマスケーキです。
冷凍ケーキの解凍方法
お届け後は冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。詳しい手順と目安時間は商品に同梱のご案内をご覧ください。常温での急速な解凍は風味が落ちる場合があります。
よくある質問
ご予約の締切と受け取り時期は？
商品ごとに締切・受け取り期間が異なります。各商品ページおよびご予約ページの記載をご確認ください。クリスマス商品は数量限定のため、お早めのご予約をおすすめします。
店頭受取と全国配送、どちらを選べばよいですか？
松山市近郊で当日のフレッシュな生ケーキをご希望の方は店頭受取、遠方の方や日持ちを重視される方には冷凍の全国配送（通販・お取り寄せ）がおすすめです。
冷凍ケーキの解凍方法は？
冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。詳しい手順と目安時間は商品に同梱のご案内をご覧ください。常温での急速な解凍は風味が落ちる場合があります。
アレルギー表示はありますか？
各商品ページに原材料・アレルゲン情報を記載しています。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
ご注文後のキャンセル・変更はできますか？
ご予約後のキャンセル・変更の可否は時期により異なります。できるだけお早めにお問い合わせください。
お渡し・配送はいつ頃ですか？
ご予約商品のお渡し・お届け時期は商品により異なります。各商品ページ・ご予約ページの記載をご確認ください。繁忙期はお届けに遅延が生じる場合がありますので、お早めのご指定をおすすめします。
賞味期限・保存方法を教えてください。
冷凍でのお届けです。ご自宅の冷凍庫で約25日間保管が可能です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
到着後に確認することはありますか？
万が一、破損や商品間違いがあった場合は交換・返金で対応いたします。詳しくは返品・交換ポリシーをご確認ください。