私たちのお店には、修行中の熱心なシェフがいます。彼の姿をカメラに収めようとすると、驚くべきことに真剣な「決め顔」をしてきます。なぜかと言えば、彼にとって焼き場は彼の舞台。そこでの一手一つが彼のプロフェッショナリズムを表しているからです。
彼が担当するのは、焼き菓子をはじめ、スポンジケーキ、チーズケーキ、そしてガトーショコラ。彼の手にかかれば、これらの菓子は次元が変わるほど美味しくなるのです。あ、ちなみに「決め顔」はお店のスタッフ間でのちょっとしたジョーク。カメラを向けられると、彼は「また?」という表情で私たちを楽しませてくれます。