皆様、こんにちは。今日は当店の新作、バターケーキ「歌舞伎 -Kabuki-」のご紹介です。愛媛県が誇る「奥伊予特産栗」を蒸し上げ、ペースト状にしたものを贅沢に練り込んでいます。栗と砂糖だけで作られたこのペースト、独特のほくほくとした風味がたまりません。ケーキの中には、「うぐいす大納言」も隠れています。このマイルドな風味の豆が、栗の繊細な味わいと絶妙に調和。一口噛めば、"和"の世界が広がります。特別なケーキをお求めの方、ぜひ当店まで足をお運びください。
