こんにちは、洋菓子店スタッフのブログをお届けします。今回は、新作ケーキをご紹介したいと思います。
この度、グランマルニエリキュールとオレンジが香る軽やかなムースとショコラムースの完璧な味のバランスを楽しめるケーキが仲間入りしました。期間限定商品なので、ぜひお早めにお召し上がりください。
さて、この新作ケーキで使用している""グランマルニエリキュール""、""ムース""、""ショコラムース""という言葉について、少し解説させていただきますね。
グランマルニエリキュール
フランス産のオレンジリキュールで、コニャックとビターオレンジの皮から抽出されるエキスをブレンドしたものです。華やかな香りと独特の味わいが特徴です。
ムース
フランス語で「泡」を意味するムースは、空気を含ませて軽やかな食感に仕上げたデザートです。生クリームや卵白を泡立てて作ることが多く、フルーツやチョコレートなど様々なフレーバーが楽しめます。
ショコラムース
ショコラムースは、チョコレートを主成分としたムースで、濃厚な味わいとなめらかな食感が魅力のデザートです。カカオの風味を存分に味わえます。
この新作ケーキでは、それぞれの要素が見事に調和しており、絶妙な味わいを楽しめます。ぜひお試しくださいね。
